Het chemische symbool van selenium (= seleen) is Se.

In voedingssupplementen zit selenium bijvoorbeeld als L-selenomethionine, L-selenocysteïne, seleniumgist, natriumselenaat, natriumseleniet.

Selenium komt voor in diverse voedingsstoffen zoals graanprodukten, vlees, vis, uien, noten, eieren en gist.

Hier volgt een overzicht van de hoeveelheid selenium die in een aantal afzonderlijke produkten aanwezig is:

*Deze getallen zijn bij benadering, omdat de hoeveelheid per produkt kan variëren.

Evenwichtige voeding bevat ongeveer 75 µg selenium per dag.

Tekort-karakteristieken:

• Geen specifieke tekort-karakteristieken

Factoren voor verhoogd gebruik:

• (Lucht)verontreiniging (teveel zwavel)

• Inname van teveel zware metalen (kwik!)

• Gebruik van zink

• Tandartsen

• Personen met veel amalgaamvullingen

Toepassing bij:

• Allergieën

• Intoxicaties (zoals kwik)

• Trage hartslag

• Kanker

• Orthomoleculaire aanbeveling : 50-200 µg

Werkt met name samen met:

• Vitamine E (synergistisch tegen peroxydatie)

• Overige antioxidanten (tegen vrije radicalen in algemeen)

De werking van selenium wordt aanzienlijk vergroot door combinatie met vitamine E (synergisme).

 

Natriumseleniet komt ook niet als zodanig in de natuur voor. Deze vorm van selenium geeft sneller aanleiding tot vergiftigingen.